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Chinesisch kochen

Sojasprossen

Sojasprossen

Ausgewählte Beschaffungsstellen

Frische Bohnenknospe:
♪ Bang, Bang, Bang ♪
Die Wurzeln sind lang
Geschmacklos.
Das Wasser ist voll.

Nicht neu:
♪ Schwarz, weich ♪
Es riecht seltsam.
Es ist zu lang.

Verarbeitungstechnik

Spülung:
1. Strangulation der Wurzel (fakultativ)
Reinigung von Wasser
3. gut abtropfen lassen

Kochen:
- Lass es uns in Brand setzen. Halten Sie es weich.
- Es ist Abkalt marinierenung.
- Nehmen Sie nicht zu lange.
- Endlich, Salz. Wasserdicht.
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