Schneiden

Gurke: leicht zerdrücken, schräg in Scheiben oder in schräge Stücke schneiden.
Luffa: schälen und schräg in Stücke oder Scheiben schneiden.
Wintermelone: Schale und Kerne entfernen, dann in dicke Scheiben oder Würfel schneiden.
Aubergine: in schräge Stücke, längliche Streifen oder runde Scheiben schneiden.