Wurzel- und Knollengemüse

Wurzel- und Knollengemüse

Kartoffeln und Süßkartoffeln:

• Kühl und trocken lagern.
• Vor Licht schützen, damit Kartoffeln nicht keimen oder grün werden.
• Nicht im Kühlschrank lagern.

Yamswurzel und Lotuswurzel:

• Im Kühlschrank aufbewahren.
• Luftdicht verpacken, damit die Schnittflächen möglichst wenig oxidieren.