Frühlingszwiebelöl
Frühlingszwiebelöl
Zutaten
- 200 g Frühlingszwiebeln
- 500 ml Pflanzenöl
- 30 g Ingwer, in Scheiben
Zubereitung
- Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden.
- Das Öl auf mittlere Temperatur erhitzen.
- Frühlingszwiebeln und Ingwer hineingeben.
- Bei kleiner Hitze langsam braten, bis die Stücke goldbraun sind.
- Zwiebeln und Ingwer herausnehmen.
- Öl abkühlen lassen und in ein sauberes Glas füllen.