Ernährungssicherheit

Ernährungssicherheit

Lebensmittelvergiftung verhindern

Lebensmittel mit hohem Risiko

• Variable Lebensmittel：

  • Fleisch, Meeresfrüchte.
  • Eier, Milcherzeugnisse
  • Bohnenerzeugnisse

• Spezialnahrung：

  • Quarter Bean: Muss gekocht werden
  • 5 Minuten nach dem Sieden
  • Budd Kartoffeln: nicht genießbar

Präventivmaßnahmen

1. Volle Heizung.Zentraltemperatur über 75 °C
2. Kühlung rechtzeitigKühlung innerhalb von 2 Stunden nach gekochten Mahlzeiten
3. Wir werden uns trennen.: Vermeidung von Kreuzverschmutzung
4. Frische Lebensmittel.: Nicht mehr als 24 Stunden von Lebensmitteln

Die Reste.

Save-Methode

• Kühlung rechtzeitig：

  • Kühlung nach dem Abkühlen (nicht mehr als 2 Stunden)
  • Siegel mit einer Konservierungsbox
  • Datum

• Trennprinzip：

  • Split klein
  • Einer nach dem anderen.
  • Keine Heizung mehr.

Erhitzen Sie wieder.

• Es heizt sich auf.：

  • Zentraltemperatur ist 75 Grad C.
  • Mehr als drei Minuten.

• Fluch.：

  • Erhitzen Sie es nicht wieder.
  • Degenerierte Lebensmittel werden weggeworfen.
  • Iss es nicht, wenn du es riechst.