Die Knödel

Die Knödel.

Teigblätter für Jiaozi

Formel(50 Knödel):

• MittelbandWeizenmehl 300 g
• Kaltes Wasser 150 ml
• Salz 2 g

Schritte：

1. Und wach auf.: Über 30 Minuten
2. Langstreifen.: Grob und glatt (2 cm im Durchmesser)
3. Schneidmittel.: in kleine Blöcke geschnitten (je ca. 10 g)
4. Push!Die Palmen werden zu Krümeln abgeflacht
5. Haut.：
   • Hand-to-Hand-Side Agent.
   • Ich kann nichts dagegen tun.
   • Mitteldicker Rand dünn
   • 8-10 cm Durchmesser

Der Knödelkuchen.

SchweineChinakohl：

• Schweinekuchen 500 g
• Kohl 500 g (gekrackt, gequetscht)
• Zwiebelakne 50 g
• Sojasauce 30 ml
• Vanille 20 ml
• Salz, gemahlener Pfeffer

Pumptechnik.：

1. Wasser.：

   • Fleischfraktion und Wasser (100-150 ml)
   • Jedes Mal, wenn Sie Wasser hinzufügen, mischt sich der Uhrzeigersinn.
   • Bis das Fleisch stark wird.

2. abschmecken：

   • Stoffmix hinzufügen
   • Schließlich fügen Sie Gemüse und Öl hinzu.

3. Kühlung: 30 Minuten kühler im Kühlschrankpaket

Die Knödelmethode.

Klassische Mondzähne.：

1. Legen Sie es in die Mitte der KnödelTeigblätter für Jiaozi
2. Eng in der Mitte.
3. Falten in der rechten Hand.
4. Squeeze von rechts nach links.

Yuanbao：

1. Mondzahnknödel.
2. Beugung zwischen den Enden
3. Ziehen Sie beide Enden fest.

Weidenform：

1. Die Knödel.
2. Eng in der Mitte.
3. Beide Seiten drücken sich in die Mitte.

Die Dumpling Kochmethode.

Kochknödel.：

1. Wenn das Wasser brennt, fallen die Knödel.
2. Drücken Sie gegen den klebrigen Boden.
3. ♪ kochen einen Topf und eine Kappe ♪
4. Ein wenig kaltes Wasser zum Abdecken (3 mal)
5. Die Knödel sind schwimmend und reif.

dämpfen：

1. dämpfenkäfige.
2. Knödel setzen.
3. Das Feuer verdunstet 15 Minuten.

Knödel/Töpfe：

1. Kessel.
2. Setzen Sie die Knödel.
3. Ein kleines Feuer auf den Boden.
4. Wasserdecke.
5. Es ist heiß bis es trocken ist.
6. ♪ Wenig Feuer nach unten ♪