Ernährungsstiftung

Ernährungsstiftung

Sieben Hauptnährstoffe.

1. Protein

• Rolle：

  • Zusammensetzung von menschlichem Gewebe
  • Fixzellen
  • Energie liefern
  • Synthetische Enzyme und Hormone

• Hauptquellen：

  • Hochwertige Proteine: Eier, Milch, Fisch, mageres Fleisch, Bohnen
  • Botanisches Protein: SojaSojamilch, Tofu, SojaSojamilch, Nüsse

• Tägliche Anforderungen：

  • Erwachsene: 1,0-1,2 g/kg Körpergewicht
  • Kinder: 1,5 - 2,0 g/kg Körpergewicht
  • Sportpopulation: 1,5-2,0 g/kg Körpergewicht

• Qualitätsanpassung：

  • Tierisches Protein + Pflanzenprotein (z. B. Huhn mit Tofu)
  • Getreide + Hülsenfrüchte (z. B. Reis mit roten Bohnen)

2. Fett

• Rolle：

  • Energieversorgung (9 kcal/g)
  • Schützt die Organe.
  • Körpertemperatur halten
  • Förderung der lipidlöslichen Vitaminaufnahme

• Klassifizierung：

  • Gesättigtes FettTierfett (angemessene Aufnahme)
  • Ungesättigtes FettPflanzenöl, Fischöl (Priorität)
  • Transfett: Vermeiden Sie die Einnahme (Frittiertes Essen, Kunstcreme)

• Hauptquellen：

  • Pflanzenöle: Olivenöle, Pflanzenöle, Saatöle
  • Nüsse: Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse
  • TiefseeFische: Lachs, Sardinen, ThunFisch

• Tägliche Anforderungen20-30% der Gesamtenergie

3. Hydrokarbonisierungsobjekte

• Rolle：

  • Hauptenergiequelle (4 kcal/g)
  • Halten Sie den BlutZucker stabil.
  • Eiweißeinsparung.

• Klassifizierung：

  • Einfaches KohlenstoffwasserZucker (schnelle Energie, Limit)
  • Komplexes Kohlenstoffwasser: Stärke (langsame Freisetzung, empfohlen)
  • Lebensmittelfasern: Förderung der Verdauung (25-30 g pro Tag)

• Hauptquellen：

  • Vollkornreis, Hafer, Vollweizenbrot
  • Kartoffeln: Kartoffeln, Kartoffeln, Bergmedizin
  • Bohnen: rote Bohnen, grüne Bohnen, schwarze Bohnen

• Tägliche Anforderungen50-65% der Gesamtenergie