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Chinesisch kochen

Schwammkuchen

Schwammkuchen

Formel (8-Zoll-Runde)

  • Eier, vier.
  • FeinZucker 80 g
  • Niedrigbandiges Weizenmehl 100 g
  • Butter 40 g (geschmolzen)
  • Milch 40 g

Stufen

  1. Alle von ihnen.:

    • Ei + Zucker Isolierung.
    • Es ist zu dick.
    • Etwa 10-15 Minuten
  2. Weizenmehl hinzufügen:

    • Sift in Weizenmehl und gleichmäßig mischen.
  3. Füge die Creme hinzu.:

    • Butter + Milchmix
    • Einige Pasten mit Creme gemischt.
    • Turn back, Mix.
  4. im Ofen rösten:

    • Die Form zurückspulen.
    • 150 °C für 40-45 Minuten
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