Schritte in der Praxis

Vorbereitende Arbeiten:
   - Tomatenscheiben.
   - Eier verquirlen. Ein wenig Salz.

2. Fermentierte Eier:
   - Heißes Topföl.
   - Legen Sie es in die Eiflüssigkeit.
   - Schneller Wechsel zur Halbkondensation.
   - Zeigen Sie mir das Backup.

3. Gebratene Tomaten:
   - Halten Sie das Bodenöl im Topf.
   - Legen Sie die Tomate hinein.
   - pfannenrühren zu Saft.
   - Salz und Zucker.

4. Kompromiss:
   - Legen Sie die gebratenen Ei
   - Quick Flip Flat (30 Sekunden)
   - Zwiebeln.
   - Hier sind wir.

Kochzeit: 10 Minuten