Eine Zusammenfassung von Kochtricks

Schnelle Hände Technik

- Frühe Gurken, Gefrierschränke.
- Vorgründlich waschen von Gemüse und gut abtropfen lassen
- Wir werden die Sauce früh reparieren.
- Lass es uns in Brand setzen. Halten Sie es weich.

2. Zeitsparende Techniken

- Tonic Suppe.
Der Schnellkochtopf ist schneller.
- Morgens ist es kalt.
- Es ist früh eingefroren.

3. Gesundheitskompetenz

- Weniger Öl, weniger Salz.
- Mehr dämpfen, weniger braten.
Pine mit 1:2.
- Nicht weniger als drei Gemüse pro Tag.

4. Wirtschaftliche Kompetenzen

- Kauf von gewürztem Gemüse.
- Das große Paket ist eingefroren.
- Rationelle Verwendung von Resten.
- Machen Sie mehr.

abschmeckenstechnik

Basissatz:
Zuckeressig: Zucker 3: Essig 2
- Yu-Xiang-Sauce: Zucker 3: Eifersüchtig 2: Roh 1
- Kung-Pao: Zucker 1,5: Eifersüchtig 1: Bump 2
pfannenrührend: pfannenrührend 2: Altes: Zucker eins.