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Chinesisch kochen

Schritte in der Praxis

Schritte in der Praxis

1. Pickerei:
- Hähnchenbrust aufgeschnitten.
- Mit einem Hammer.
- Alle Gurken gemischt.
- Das Huhn zerschlagen.
Mindestens 30 Minuten.

2. Panik:
- Feuer in der Pfanne.
- Ein wenig Olivenöl
- Huhn.
- 4-5 Minuten.
- Vier bis fünf Minuten.
- Prüfung mit Thermometern: Mittentemperatur 74°C

3. Schweigen:
- Nehmen Sie sich fünf Minuten Zeit.
- Slice.

Oder Backen:
- Der Ofen erwärmt 200°C.
- Huhn auf dem Grill.
- 20-25 Minuten.
- Eine Runde in der Mitte.
- Die Innentemperatur beträgt 74 Grad C.

Kochzeit: 45 Minuten (inklusive marinieren)
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