Gurken, gefroren

Gurken, zwei.
- Knoblauch Drei.
- Essig, 2 EL.
- 1 EL helle Sojasauce
- Zucker, 1 EL.
- Ein kleines Sesamöl.
Pfefferöl, passend.

1. Gurkenzerkleinerung
2. Zehn Minuten eingelegtes Salz. Wasser
3. Knoblauchabfälle
4. Kombination aller Stoffe
5. Kühlung für 10 Minuten

Verwendete Zubereitungszeit: 5 Minuten + 20 Minuten marinieren
Praxistipps: Kratzen schmeckt besser.